El Área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Roses ya ha hecho públicas las fechas de celebración de la edición de la Ruta de las Tapas 2023. Del 17 al 26 de marzo de 2023 Roses volverá a ser una fiesta gastronómica, ofreciendo al numeroso público asistente un amplísimo abanico de degustaciones de platos y vinos DO Empordà, con los que los restauradores de la villa muestran año tras año su buen know-how y la excelencia de la cocina rosinca.